Descripción
Estas perlas de azúcar nacaradas de color blanco son un medio de decoración comestible de alta calidad para la repostería premium. Cada gragea tiene una forma esférica uniforme con un acabado irisado sutil, diseñado para añadir un brillo sofisticado y limpio a cualquier postre. Con un diámetro aproximado de 4 mm, son ideales para crear bordes intrincados, detalles puntuales o diseños en relieve en pasteles de boda, magdalenas de celebración y otros productos horneados. Las perlas son estables al color y mantienen su nacarado al aplicarse a varios glaseados, incluyendo crema de mantequilla y fondant, pero son firmes al tacto. Proporcionan un acabado elegante y de alta gama que es seguro para el consumo y no altera el perfil de sabor del postre.
