Descripción
DULCE DE LECHE ROSQUINENSE REPOSTERO 10 KG es un producto lácteo de consistencia firme y alta densidad, formulado específicamente para su uso en pastelería y repostería profesional. Debido a su estructura técnica y cuerpo, mantiene su forma tras la aplicación, lo que lo hace adecuado para rellenos de alfajores, tortas, facturas y decoraciones que requieren estabilidad sin desplazarse ni humedecer excesivamente la masa. Para asegurar su rendimiento óptimo y preservar sus propiedades organolépticas, se recomienda almacenar el balde en un lugar fresco y seco, y mantenerlo refrigerado una vez abierto, garantizando una correcta higiene en su manipulación.
